Alessandro consegna le sue cassettine

L'appuntamento del sabato non è solo consegna delle cassettine ma anche notizie dalla vita sui campi e consigli alimentari. Momento di scambio di notizie.

                                                                                 

Ora Alessandro può raccontare fino a tarda sera!

Ode alle carote più buone. ( Pandoro può attendere)

                                               
             Torta di carote di Alessandro e mandorle di Torito
300 gr. Carote
300 gr. Mandorle
300 gr. Zucchero grezzo
50   gr Farina di Farro
4 uova
1 Limone
Olio extraverine di oliva
1 bicchierino di rum


Lavorare i tuorli (rossi) di uova con lo zucchero, unite la farina e le carote grattugiate,tritate le mandorle e versatele nel composto con la buccia del limone grattugiata e il rum; montate gli albumi e amalgamateli con delicatezza alla crema di carote e di mandorle. Ungete e infarinate una tortiera a forma di ciambella e versate il composto . Scaldate il forno a 180° e cuocete la ciambella per 45 minuti .
Per i meno esperti aggiungere mezza bustina di lievito per dolci.

Sempre gli ultimi...

Mentre in giro per il mondo la Green Economy dà la spinta per uscire dalla crisi, in Italia abbiamo evidentemente altro da fare....

http://www.corriere.it/scienze_e_tecnologie/energia_e_ambiente/10_dicembre_05/cancun-classifica-arachi_fcf7d7d4-0090-11e0-861f-00144f02aabc.shtml?fr=correlati

Che invidia!

Che invidia per il coraggio di Roberto e Giulio! Io non c'ho proprio il fisico, che rabbia! Allora mi consolo pensando che la biodiversità c'è anche nel Gas, e vi piazzo un link con qualche consiglio per aiutare lo stesso la nostra Terra, anche se siete mozzarelline come me...

http://www.lettera43.it/articolo/3350/io-ti-salvero.htm

A parte gli scherzi, curare le piante è proprio un'esperienza gratificante.

Missione coprire i broccoli contro il ghiaccio

Forse non era la giornata giusta ma i cavolfiori no potevano aspettare. Io e Giulio in aiuto di Alessandro.

Dopo aver lottato contro vento freddo e pioggia ci siamo ristorati  premiandoci preparando un centrifugato di ortaggi che conteneva tutti i sapori del nostro lavoro.Si forse era una giornata da passare al riparo e al calduccio ma che piacere bere il frutto appena raccolto! E poi Alessandro può dormire sonni tranquilli i Cavolfiori sono al riparo dal ghiaccio.