Perchè il nostro cibo sia anche la nostra medicina.

ANCHE QUEST'ANNO RIPETIAMO SCEGLIENDO DI SEGUIRE CHI VERAMENTE INSEGNA PER PASSIONE.

Pizza di Primavera e Giochi di Equilibrio. Ospiti di Tullio e Valentina.

Mercatino del tessile e tanto altro ... per stare insieme diversamente.

Le marmotte ci aspettano!

Cucina naturale e etica per tutti!

Il nostro Mercatino di Natale 2014

Siete tutti invitati a conoscrere i nostri produttori Il 30 Novembre 2014 in fattoria Paolino Massignan Via Quintino Sella loc.Peocio Brendola (VI) Collaborano alla realizzazione i Gruppi d'acquisto Ovest Vicentino (Gas di Creazzo, Gasp di Montecchio, Gas di Sarego. Gas di Lonigo e Gas di Arzignano) insieme alle Coop.Sociali Piano Infinito e Coop.81  

No grandi opere su un territorio così fragile!

Gas Arzignano e Cooperativa Insieme di Vicenza .Noi abbiamo ricevuto in eredità la terra dai nostri padri ...

Giovedì 20 Novembre alle ore 12.30 le classi terze sono invitate in Auditorium del plesso “E. Motterle” per assistere alla proiezione del film HOME di Yann Arthus-Bertrand.
Il film, della durata di un’ora e venti, sarà riproposto in serata alle 20,30 a tutti i genitori.
È un documentario sull’ambiente ed il cambiamento climatico, prodotto da Luc Besson, realizzato quasi interamente con immagini aeree.
Gli scienziati sostengono che abbiamo 10 anni per cambiare il nostro modo di vivere, onde evitare l’esaurimento delle risorse naturali e l’evoluzione catastrofica del clima della Terra. La posta in gioco è alta per noi e per i nostri figli. Tutti dovrebbero prendere parte allo sforzo, e il film HOME  è stato concepito per mobilitare ogni essere umano.
Il documentario è un’ode alla bellezza del pianeta e la sua delicata armonia. Attraverso i paesaggi di 54 Paesi catturati dall’alto, ci accompagna in un viaggio unico nel pianeta Terra come non l’abbiamo mai visto. HOME contempla le principali questioni ambientali che dobbiamo affrontare e mostra come tutto ciò che è sul nostro pianeta vive in un rapporto di interdipendenza.
Vengono mostrati i tesori che stiamo distruggendo e tutte le meraviglie che possiamo ancora preservare.014/10/home.jpg

Pasquetta insieme ad Altissimo

Comitati Difesa Salute Territorio: Gli Uruk Hai

Comitati Difesa Salute Territorio: Gli Uruk Hai: Arrivano. Arrivano per impadronirsi degli ultimi pezzi di campagna rimasta. Giovedì 3 Aprile, a Malo cominciano le entrate in possesso d...

Il segreto per autoprodursi le orecchiette.

Buonissima la farina di grano duro Timilia.

Grazie a chi ha portato al G.a.s "Amicidelproduttore" questa bontà dalla Sicilia!

Orecchiette alle cime di...asparago verde! 

sperimentiamo questa farina con solo acqua per sentire bene che gusto ha....

lavorando la pasta si sprigiona un delizioso profumo e il colore della pasta lavorata una volta asciugata ha un color nocciola chiaro veramente invitante!

Io ho fatto le orecchiette seguendo le indicazioni della mia maestra Caterina in collegamento telefonico da Gallipoli!

Un bell'impasto nè troppo duro nè troppo molle e si fa un cordone dimetro di un dito (indice più o meno).

Poi col coltello si taglia un pezzetto di mezzo cm e con la lama dalla parte dentellata si fa scorrere la pallina nel tavolo o tagliere di legno: la pallina schiacciata e rigata che si arriccia su se stessa poi si rigira sul dito e si mette ad asciugare....

insomma per capire meglio guardate un video su you tube...semplice semplice...basta provare!

Io l'asparago lo cucino a tocchetti senza aggiungere niente, un filo d'acqua all'inizio. poi a fine cottura aggiungo un pò di sale, pepe e olio a fuoco spento.

 Provate...provate!! Una bontà!

Ciao Cristina

AUTOPRODUZIONI CHE CONTAGIANO...

                

 

Sono proprio soddisfatta dei miei primi esperimenti con la soia!

e dire che dopo il primo assaggio mesi fa avevo pensato che non era proprio per me!non m'era piaciuta per niente...

dopo l'ottimo tofu oggi a pranzo ho preparato delle polpettine di okara con le verdure al forno che sono state letteralmente spazzolate fino all'ultima briciola! e con dell'altra okara ho provato a fare i nostri biscotti preferiti con l'olio di cocco.... meravigliosi! sono diventati croccanti fuori e più morbidi dentro: sono già dimezzati! chissà se vedranno la mattina di martedì! dubito.

Grazie per le idee da vero cuoco che ci proponi... a volte basta un piccolo input di chi ha conoscenze  altre, alte e buone per aprire nuovi orizzonti culinari!

In questo periodo non ho molto tempo da dedicare al cibo: faccio più o meno sempre le stesse cose, poche sperimentazioni...poche ricerche di ricette...introduco poche novità, ma sento forte il bisogno di dedicarmi bene a preparare da mangiare perchè penso sia un atto d'amore grande verso la mia famiglia!

Adesso poi che Damiano ha iniziato a mangiare (per forza) alla mensa della scuola materna penso sia ancora più importante. Ogni giorno che passa mi chiedo perchè a bambini così piccoli che sono nel pieno del loro fiorire propinino da mangiare piatti di dubbio valore nutrizionale, con delle combinazioni del tutto discutibili...e oltre tutto NOI genitori nulla possiamo scegliere e dobbiamo solo pagare ogni pasto! Caspita mi rode proprio sapere che a ogni pranzo ingurgita carne e formaggio e pasta bianca che saranno di infima qualità dato che le gare d'appalto vanno sempre al ribasso invece di guardare la qualità del cibo con cui far crescere le nostre nuove generazioni.....

ah che rabbia!

bene... scusa lo sfogo finale.... proprio è un pensiero che ho sempre in mente!

...ah.... tutto questo per dire che se devi ordinare della soia tienimi in conto con almeno 3 kg. Grazie.

Buona settimana

Cris

LOGO UFFICIALE DEL NOSTRO GRUPPO

Al mercatino vegano ci sono i nostri produttori e noi in cucina!

L'associazione agro-culturale MENEGO MAISTRO di Crespadoro
presenta:SO MARE VEGANAVegani atterrano a Sprea
Localita' Sprea di Badia Calavena ( VR)

IL PRIMO FESTIVAL DI MONTAGNA PER LA DIFFUSIONE DELLA CULTURA VEGAN

Solstizio d'estate 21-22-23 Giugno 2013

Il nostro Filmambiente

Serata con la pasta Senatore Capelli

Il Gas di Arzignano e il Gaspmm di Montecchio organizzano:

                                                                                            

 

“Conosciamo e degustiamo il grano Senatore Capelli “

La pasta bio pugliese “Pasta Oro del parco” proveniente ALTA Murgia sarà presentata dal produttore Mino ....., nostro ospite.

Legumi pugliesi e il formaggio di capra di Francesca Tommasi della Coop. Soche della Croce di Sovizzo colle accompagneranno la pasta.

Accosteremo i vini naturali della Cantina Fochesato di Cereda Cornedo serviti dal cantiniere Tommy.

Dolci casarecci pugliesi prodotti dal Forno D’Alberto e dai Gasisti!

 

Vi aspettiamo martedì 12 marzo alle ore 20,00 in Via Mascagni 5, Alte di

Montecchio M. presso la mensa di Piano Infinito – palestra Vita previa prenotazione alla seguente mail r.cazzavillan@tin.it oppure ....

Contributo spese 8 euro
 

Un Buon Natale visto da una nuova prospettiva!

NOUB ELATAN !
http://amicologia.blogspot.it/

                                            

LA COSTRUZIONE DI UN GASSIFICATORE AD ARZIGNANO

COSTITUISCE UN RISCHIO PER LA VITA LA SALUTE E IL TERRITORIO

 

CONVEGNO DIBATTITO

PER CHIEDERE INFORMARE

E CERCARE INSIEME UNA ALTERNATIVA ALL'ICENERIMENTO DEI FANGHI

 

VENERDI 14 DICEMBRE 2012

ORE 20.30

VILLA BRUSAROSCO ARZIGNANO

 

RELATORI

PROFESSOR GIANNI TAMINO

 DOCENTE DI BIOLOGIA ALL'UNIVERSITA' DI PADOVA

DOTT. VINCENZO CORDIANO

PRESIDENTE PROVINCIALE DELL'ASSOCIAZIONE

 "MEDICI PER LA SALUTE"

 

Aloe Vera 20 rimedi esterni con il gel della propria piantina

 

1. L’aloe può essere utilizzato come ingrediente di base per la preparazione di uno scrub per il corpo, con l’aggiunta di olio d’oliva, zucchero o sale.

2. Se il vostro problema è la forfora, coccolate il cuoio capelluto strofinando delicatamente del gel d’aloe su di esso e lasciandolo agire il più possibile prima dello shampoo. Vi aiuterà a contrastarne la formazione e a combattere il prurito.

3. Stendete abbondantemente del gel d’aloe sulla pelle dopo una giornata trascorsa sotto il sole, in modo da beneficiare del suo potere rinfrescante.

4. L’aloe è adatto da impiegare come maschera per il viso in caso di pelle arrossata. Stendetene il gel con le dita e risciacquate il tutto con acqua tiepida quando si sarà asciugato formando una sottile pellicola. Tamponate il viso delicatamente con un panno di cotone.

5. Se quando ritornate a casa alla sera vi ritrovate ad avere le mani screpolate a causa del freddo o del vento, applicate generosamente del gel d’aloe sulle parti più ruvide delle vostre dita. Per un trattamento d’urto lasciate agire l’aloe sulle mani per tutta la notte indossando dei guantini in cotone.

6. il gel d’aloe vera puro può sostituire benissimo la vostra abituale crema viso. Potrete applicarlo anche più volte al giorno, a seconda delle vostre necessità.

7. Provate ad impiegare il gel d’aloe come contorno occhi. Rimarrete stupite del suo effetto tensore sulle piccole rughe.

8. Avete terminato la vostra crema per il corpo abituale? Dopo la doccia utilizzate il gel d’aloe al suo posto, massaggiandolo sulla pelle finché non si sarà ben assorbito. Per renderlo profumato potrete addizionarlo con poche gocce del vostro olio essenziale preferito.

9. il gel d’aloe è anche un ottimo gel per capelli. Provare per credere!

10. Sempre a proposito di cura della chioma, i capelli stressati beneficeranno di un impacco pre-shampoo a base d’aloe, applicato su di essi dopo averli inumiditi e lasciato agire per almeno mezz’ora.

11. Applicate del gel d’aloe sulle punture d’insetti per alleviare rossore e prurito.

12. E’ inoltre il prodotto ideale da utilizzare dopo la rasatura o la depilazione, per rimarginare eventuali microferite.

13. Applicatelo con costanza sulle cicatrici per fare in modo che il loro aspetto migliori e che scompaiano più rapidamente.

14. In caso di macchie scure sulla pelle causate da un’eccessiva esposizione al sole, non disdegnate di effettuare prolungati impacchi di gel d’aloe sulle zone interessate, in modo che tali in estetismi possano attenuarsi fino a scomparire.

15. Provate a contrastare i dolori muscolari effettuando dei massaggi con del gel d’aloe vera, che gode, tra le altre, di proprietà antinfiammatorie e calmanti.

16. Applicatelo senza remore in caso di gengive infiammate o formazione di piccole fiacche all’interno del cavo orale.

17. A fine giornata massaggiate i piedi stanchi con una piccola quantità di gel d’aloe a cui avrete aggiunto al momento alcune gocce di olio essenziale alla lavanda.

18. Se soffrite di mal di testa, tenete a portata di mano un barattolino di gel d’aloe che avrete addizionato con poche gocce dio olio essenziale di menta ed applicatelo al bisogno con movimenti circolari sulla nuca e sulle tempie.

19. L’aloe vera è spesso alla base della composizione di dentifrici naturali. Potrete provare a realizzarne uno unendo al gel d’aloe alcune foglioline di menta e di origano essiccate e polverizzate, da utilizzare di tanto in tanto come alternativa ai prodotti comunemente in commercio.

20. Alcune gocce di gel d’aloe rappresentano la soluzione ideale da applicare affinché gli antipatici brufoletti scompaiano più rapidamente.